Portée par 61 copropriétaires, la rénovation de ce bâtiment en partie classé devra permettre la création d'une activité économique reposant sur l'économie sociale et solidaire. Elle reposera sur des valeurs et des principes communs : utilité sociale, coopération, ancrage local adapté aux nécessités du territoire et de ses habitants. Les activités ne viseront pas l’enrichissement personnel mais le partage et la solidarité pour une économie respectueuse de l’homme et de son environnement.
 | Lors d'une réflexion commune, les différents futurs usages de l'auberge ont été définis. Il nous a semblé souhaitable de redonner au bâtiment sa fonction première d'auberge et donc de répondre aux fonctions : boire, manger, dormir. L'espace du RDC accueillera,donc, un espace de convivialité où chacun pourra venir se poser, prendre une boisson, jouer et discuter. Les étages supérieurs seront dédiés à l’hébergement avec deux ou trois chambres spacieuses et confortables, le dernier étage sous les toits proposera un dortoir pour un couchage à moindre coût. Le local en sous-sol donnant sur la rue voisine accueillera artisans ou commerçants dans le cadre d'un bail précaire. Les espaces restants pourront recevoir des expositions ou des ateliers. |
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